“Koşulsuz müşteri memnuniyeti”. son yıllarda otomotivden mobilyaya, tekstilden hazır mutfak sektörüne, her alanda yükselen bir kavram.

Günümüzde hazır mutfak üreticisi ve ithalatçısı firmalar , giderek artan rekabet ortamında, “koşulsuz müşteri memnuniyeti “ ilkesinden yola çıkarak ürün ve hizmetlerini geliştirmeye ve kalitelerini artırmaya yönelmektedirler.

Ergonomiden işlevselliğe, psikolojik ihtiyaçlardan alışkanlıklara kadar her faktörün göz önüne alınarak çözümlendiği bir mutfak, yaşamın kalitesini de artırır ilkesi adeta firmaların sloganına dönüşmüş olup“koşulsuz müşteri memnuniyeti” kaliteli üretim, zamanında sorunsuz teslim ve müşteri beklentilerini karşılayan “iyi bir mutfak tasarımı”.ile ön plana çıkmaktadır.

Profesyonellere yönelik hazırlanan mutfak tasarım eğitimi, “iyi çözümlenmiş” bir mutfak için izlenmesi gereken süreç örneklemeler eşliğinde adım adım ele almaktadır. Bu eğitim, müşterinin beklentilerine, ihtiyaçlarına ve yaşam biçimine uygun “doğru tasarım kararlarının” alınmasında mimar, iç mimar ve mutfak tasarımcılarına yol göstermeyi amaçlamaktadır.

Eğitimin amacı; mutfak tasarımcılarına doğru kararların verilmesinde yol gösterici olmak mutfağı ve mutfak tasarım sürecinin esaslarını aktarmaktır.

1. İyi bir mutfak nasıl olmalı?

2. Adım adım mutfak tasarımı

2.1. Ölçü alınması: Örnekler eşliğinde; tasarımın ilk adımı olan “doğru ölçülendirme” konusuna dair bir yöntem önerisi

2.2. Mekan analizi:

· Mutfak mekanının evin diğer mekanlarıyla ilişkisi
· Dış mekan ile olan ilişkisi,
· Mevcut tesisat ve cihaz durumu
· Standarda uygunluk

2.3. Yaşam tarzının belirlenmesi

· Kullanıcı özel istek ve gereksinimlerinin saptanması için sorulması gereken doğru sorular

2.4. Stil seçimi

· Country, modern, klasik gibi belli dekorasyon stillerinin tipik özellikleri

· Stillere göre mutfak yüzey malzeme ve detaylarına genel bir bakış

2.5. Malzeme seçimi

· Mutfak yüzeylerinde işleve uygun malzeme kullanımı için bilinmesi gereken kriterler

· Ahşap, sentetik malzemeler, metal, doğal taşlar, lake, cam, seramik, vb. malzemelerin örnekler eşliğinde tanıtılması

2.6. Renk seçimi

· Farklı renklerin insan psikolojisi üzerine etkileri

· Çeşitli yüzey ve malzemeler arasında uyum sağlayan renk matrisinin oluşturulmasında temel kriterler

2.7. Planlama

· Depolama, yemek hazırlama, pişirme, servis ve yemek yeme gibi aktivite alanlarının belirlenmesi

· Mutfak tipine (tek duvar tipi, koridor tipi, L tipi, yarımada tipi, U tipi ve ada tipi) karar verilmesi

· Ekipman seçimi: Belirlenen mutfak tipi, yerleşim düzeni, kullanıcı beklentileri ve yaşam tarzına uygun cihaz ve teknik donanımın belirlenmesinde uyulması gereken kurallar

3. Mutfak tasarımcıları için ipuçları

4. İlginç ve ödüllü mutfak tasarımlarından örnekler

EĞİTİMİN ADI :

EĞİTİMİN AMACI:



HEDEF KİTLE:

İÇERİK:



SÜRE:

KATILIMCI SAYISI:

EĞİTİM BEDELİ:

















ULAŞIM ve KONAKLAMA:


SUNULAN MATERYAL:


EĞİTMENLER :

Mutfak ve Tasarım Süreci

Müşterinin beklentilerine, ihtiyaçlarına ve yaşam biçimine uygun “doğru tasarım kararlarının” alınmasında profesyonellere yol göstermek.

Mutfak satıcıları, mimar ve iç mimarlar

Profesyonellere yönelik hazırlanan eğitimde, “iyi çözümlenmiş” bir mutfak için izlenmesi gereken tasarım süreci, 300’ü aşan mutfak örneği ve çizimler eşliğinde ele alınmaktadır.

1 gün / 3’er saatlik iki bölüm halinde toplam 6 saat

5 - 20 kişi

En az katılımcı sayısı 5 kişidir.

Katılımcı başına eğitim bedeli 85 Dolar dır.

10 kişiye kadarki toplu eğitimlerde kurumsal indirim bedeli

%30 iskonto ile 60 Dolardır

20 kişiye kadarki toplu eğitimlerde kurumsal indirim bedeli

%35 iskonto ile 55 Dolardır.

20 kişi üstü toplu eğitimlerde kurumsal indirim bedeli

%40 iskonto ile 50 Dolardır.

Fiyatlara KDV dahil değildir.

İstanbul dışı eğitimlerde eğitmenlerin ulaşım, yeme içme, konaklama maliyetleri eğitimi alan tarafından karşılanır.


Eğitimin özetini içeren yazılı doküman
Eğitim Katılım Belgesi

DENİZ POLAT
Yrd. Doç. Dr. Mimar, İTÜ

Mimarlık eğitiminden sonra Proje yöntemi alanında yüksek lisans ve doktora eğitimi almıştır. Bilgisayar destekli tasarım uzman eğitmenliği, mutfak ve banyo tasarım uygulama, mimari proje danışmanlığı, bina tasarımı, showroom, fuar standı, mekan prodüksiyonu konusunda çalışma ve deneyimlere sahiptir.

BENAN KAPUCU
Yük. Endüstri Ürünleri Tasarımcısı, ODTÜ

Endüstri ürünleri tasarımında lisans ve yüksek lisans eğitimi, Mobilya ve mutfak tasarım ve uygulamaları, DBR Yayın Grubu’ nun BRAVA CASA, ELLE, AD dergilerinde editörlük , yazı işleri müdürlüğü ve yayın yönetmenliği yapmıştır. Halen SKY LİFE , XXI ve SEA LIFE, TURKISH TIME dergilerine tasarım ve araştırma yazıları yazmaktadır.