Gaggenau

Şirketin kuruluşu 1681 yılına dayanır. 1681 yılında, Gaggenau'da şirketin bugünkü yerine çok yakın bir yerde Prens Ludwig Wilhelm von Baden tarafından Gaggenau Demircilik Atölyesi adıyla bir dövme demir ve çivi yapım atölyesi kurulmuştu. Geçtiğimiz yüzyılın ortalarında Gaggenau yenilikçi bir mutfak cihazları üreticisine dönüştü. Bugün Gaggenau'nun üretim programında sayısız tasarım ödülüyle ödüllendirilmiş olan dünyaca ünlü ankastre mutfak cihazları yer almaktadır. New York'taki Modern Sanatlar Müzesi'nde teşhir edilen 90 cm enindeki ilk fırın, buz üretebilen ilk tam entegre soğutucu ve derin dondurucu kombinasyonu, fısıltı sessizliğinde çalışan davlumbaz, yemek buharını pişirme yüzeyi alanından çekebilen gömme aspiratör, ilk ankastre elektrikli ızgara ve ilk ankastre Wok tavası Gaggenau ürün programının dünyaca ünlü ürünlerinden yalnızca birkaçıdır.

Günümüzde Gaggenau

Gaggenau, mutfak cihazı üreticileri arasında "Tasarımcı Marka" ve sektörün yaratıcı önderi olarak tanınır. Ürün geliştirme çalışmalarının ağırlık noktaları, evlerde de profesyonel düzeyde yemek pişirmeyi sağlayan gelişkin teknolojilerin uygulanması, kolay kullanım, bakımı ve temizliği kolay malzeme kullanımı ve Bauhaus'un temel prensibi olan "biçim işlevi izler" yaklaşımıyla üretilen tasarımlardır.

Cihazların işlevsel özelliklerinden kaynaklanan gereklilikler, Gaggenau'yu "ev kullanımı" için profesyonel tarzda ürünler geliştiren ankastre mutfak üreticisi konumuna taşımıştır. Yeni kombine buharlı fırın ED 220, kombine buharlı pişirme yöntemini ilk kez sunarak, bugüne kadar sadece profesyonel aşçılar tarafından kullanılan bir metodu evlere taşımıştır. Gaggenau 2002 Şubat ayında Berlin'de yapılan HomeTech Fuarı'nda, yeni şarap saklama dolabını sundu. Fuarda tanıtımı yapılan koleksiyonu tamamlayan parçalar ise, yeni paslanmaz çelik cihazlar, davlumbazlar, indüksiyonlu pişirme alanları ve yeni ankastre buzdolaplarıydı.