KitchenWorld 03

62 Güçlü havalandırma En şık mutfak bile kötü kokular sebebiyle birkaç dakika içinde bir kabusa dönüşebilir, gözünüz hiçbir şey görmez ve sadece iyi bir havalandırması olmayan mutfağınızın kabusa dönen havalandırmasını düşünürsünüz. Herhalde hiç kimse eve gelen konuklarının bir akşam öncesinde menüde ne olduğunu bilmesini de istemez. İyi bir havalandırma mutfağınızın yağlı buhar gibi hijyenini tehdit eden ve sık sık kirlenmesine sebep olan pek çok faktörü de engelleyecektir. Bu sebeple iyi bir emiş gücü olan davlumbaz aldığınızdan emin olun. Emiş gücü için satın aldığınız yerdeki danışmanlarla mutfağınızın metrekaresini paylaşmanız yeterli. Tezgahın üzerindeki aksesuarlar Tezgahınızın rahat bir çalışma ortamı sağlayabilmesi için gereksiz detaylardan arındırılmış olması önemli. Bir vazo ya da sıklıkla kullanılmayan bakliyat kavanozlarının tezgah üzerinde durmasının çok da fazla bir anlamı olmaz. Ayarlanabilir başlıklı spotlar: 49,99 TL., Tekzen. Vogue mutfak, Intema. Silverline. Canova Vintage, Berloni. 5 4 Aydınlatmanın önemi Mutfak aydınlatması, kesinlikle atlamamanız gereken noktaların başında geliyor. Çünkü burada mesele sadece işin estetik ya da atmosfer kısmı değil, aynı zamanda güvenlik söz konusu olan. Pek çok kesici alet ile çalışılan mutfakta güvenlik çok önemli. Mutfakta tavandan yani genel aydınlatmanın yanı sıra tezgahı ve yıkama, pişirme alanını çok iyi aydınlatan yardımcı aydınlatmalar olmalı. 3