KitchenWorld 01

43 Stil Son birkaç yılın trendi olan açık mutfaklar 2018’de de popüler- liğini koruyor. Büyük mutfaklarda orta ada yine vazgeçilmez un- surlardan. Dijital çağın trendi olan minimalizm, basınçlı kulpsuz kapaklar, düz renkler ve kuartz tezgâhlar, armatür tasarımları gibi detaylarda kendini gösterirken, önümüzdeki yıldan itibaren yaşam tarzımızda devrim yaratacak olan dijitalleşme, mutfak cihazlarıyla da hayatımıza girecek. Püf noktaları Mutfakta öncelik hijyendir. Hijyeni sağlamak için malzemeler buna uygun seçilmeli ve detaylar da bunu düşünerek tasarlan- malıdır. Detaylarda ise mobilyada düz satıhlar kullanmak, uygun armatür seçimleri yapmak ve doğru montajla uygulamak, en az 10 cm baza kullanmak gerekli hijyeni sağlamak için olmazsa ol- maz nitelikler. Bunun yanında uygun çekmece rayları, kiler dolabı aksesuarları, köşe sepetleri ve dolaba monte çöp kutuları gibi hayatı kolaylaş- tıran aksesuarlara da mutlaka önem verilmeli. Malzeme ve renkler Mutfaklarda nötr ve pastel renkleri tercih ediyoruz. Mat la- keyi, mutfak mobilyalarında her zaman ahşaba tercih ederiz. Tezgâhlarda kolay temizlenebilen ve hijyenik yapısıyla öne çıkan akrilik döküm sert yüzey malzemeleri (Corian ve muadili) hem kul- lanışlı olmaları, hem de modern görünümleri açısından, granitten çok daha iyi bir seçimdir. Bütünlük Ankastre beyaz eşyalar ve bataryalar, kuartz tezgâhlarla bütün olarak üretilen evyeler ve tek renk mobilyalarla bütünlüğü sağlayabiliriz. Asla Mutfağınız çok küçükse, mutfağa yemek masası sığdırmaya çalış- mayın. Bunun yerine küçük alanı akıllıca kullanarak mutfakta çalış- ma konforu yaratmak daha önemli. Mutfak zemininde ahşap yeri- ne seramik ya da taş tercih etmek, kullanım kolaylığı sağlayacaktır. Beyaz ışıktan her yerde olduğu gibi mutfakta da kaçınmak gerekir. Günışığı aydınlatma armatürleri mutfaklar için ideal seçimlerdir. Mimar Esen Akyar Karoğlu Iglo Architects